香菇肉燥

王朝百科·作者佚名  2009-11-28
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材料:

猪肉(有点肥比较好,梅花肉加五花肉)、香菇、大蒜、油葱酥

制作:

(1.)猪肉切丝或切块。(美国的绞肉都太细,完全没咬劲,煮过之后没味道,不好吃)

(2.)大蒜切末、爆香

(3.)肉吵到所有水分蒸发,加酒

(4.)加入香菇拌吵

(5.)加酱油、糖、酒、油葱酥,炒香,加水

(6.)慢火炖两小时

(7.)加油葱酥、白胡椒

 
 
 
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