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鸭心燕窝汤

王朝百科·作者佚名  2010-07-21
窄屏简体版  字體: 小|中|大|超大  

菜谱名称鸭心燕窝汤

制作原料主料：鸭心500克、燕窝100克。

调料：植物油20克、盐3克。

制作方法1、将燕窝用清水浸光洗净；

2、鸭心洗净后用油锅稍为爆过；

3、锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。

菜品功效此汤具有健脾开胃的作用。

 
 
 
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