基本信息
名称：奶香苦瓜饮
菜肴类别：冰品
菜谱功效：清热、解毒、明目、解暑
适合体质：阴虚质
适宜食用的身体状况：口臭、近视、糖尿病
适宜时令：夏
主料：苦瓜500克
烹调时间：5分钟
材料材料：苦瓜一条、少许凉白开、奶油小冰棍一根、少许冰块。[2]
做法（一）：苦瓜洗净，去瓤去籽，切成碎块；
（二）：倒入搅拌机加少许凉白开打碎，多打一些时间，能打多碎就多碎；
（尽量不要残有细小的苦瓜碎粒）
（三）：打完后倒入准备好的容器，把冰棍放进去融化，搅拌均匀就可以了；
（四）：有时间的话，冰镇一下再喝，像我这样谗的没法的人直接投几块冰块进去就可以。[3]
功效1.热量超低，还能抑制脂肪吸收。
每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
2.降火消肿、去热解毒。
苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用，清凉消暑。而且还能快速排除毒素，避免体内毒性的堆积。
3.增强免疫力、美容养颜。
丰富的维生素C、能增强免疫力，并预防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！
4.降低血糖。
苦瓜含有促进胰岛素分泌的成份，具有帮助血糖的控制，预防糖尿病。
5.抵抗癌症、肿瘤。
苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。其中苦瓜种籽还可以阻止恶性肿瘤的生长。
