1957年春，县归国华侨联合会发起筹办华侨中学。同年秋，在县委领导和有关方面支持下，恩平市华侨中学正式成立，国家侨联领导何香凝挥毫题写了校名。校址设在江洲仕安祖祠。 1961年2月，侨中调整为半日制中学。1962年8月，根据省教厅和省侨委党组的意见，侨中恢复为全日制中学。
1963年，侨中迁往恩城北郊学宫旧址，由华侨集资40多万元，扩建一座3层含10个课室、2个办公室的钢筋混凝土结构教学大楼。文化大革命期间，侨中曾易名为人民中学。
1970年，侨中停办，校舍被当时的恩城中学占用，学校教具、图书等资料化整为零，分给其他学校使用。
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科学楼
1987年9月，得到党和人民政府的关怀，在广大华侨、港澳台同胞、社会各界有识之士和校友的大力支持下，侨中应运复办，校址设在恩城南郊锦江河畔。建有三幢含30个课室和10个办公室的互相连通、新颖雅致的教学楼，一幢可容纳300多学生住宿的学生宿舍楼和一幢集饭堂、教工宿舍于一体的综合楼，修建了一个含300米环形跑道和各种体育活动设施的运动场。
90年代以来，随着教学规模的不断扩大，在上级部门的亲切关怀下，在广大侨胞、校友以及社会各届人士的大力支持下，侨中进入了快速发展期。1997年7月，在校园北面新开了一个校门并安装电动伸缩闸，原来的正门改为后门。1999年、2002年又先后兴建了一幢五层共15个教室的科学楼和一幢五层共10个教室的教学楼，教学设施、设备大为改观；今年9月，一幢六层学生宿舍大楼和一幢集师生饭堂、宿舍于一体的六层综合性大楼竣工投入使用，学校硬件设施得到进一步完善。
为培养各类专业技术人才，从1995年9月开始，侨中分别与恩平电视大学、广州铁路机械学校、湖北工业大学联办大、中专班，开设了电子、文秘、空调制冷、企业供电、计算机等专业。
侨中复办以后，逐步实行了校长、教师聘任制和校长负责制、老师岗位责任制，1997年7月，在第五轮校长、教师聘任制中，梁进强被聘任为校长，提出了三年内实现四优的任期目标；2003年，在第七轮校长、教师聘任制中，叶金洋被聘任为校长，大力倡导“严谨、博学、善教、爱生、尊师、守纪、勤学、创优”的优良校风；2007年7月，莫平福被聘任为校长，提出“内树信心，外树形象”的工作思路。近几年，学校先后获得恩平市教书育人先进单位、恩平市“美的校园”、恩平市社会治安综合治理达标单位、恩平市禁毒教育先进单位、江门市师德师风建设先进单位、江门市文明单位、全国科技活动先进单位等荣誉。
华侨中学领导全面贯彻党的教育方针，全校上下团结一心，坚定不移地实施教育教学改革，大力推进素质教育，创建文明和谐校园，坚持德育为首，育人为本，教学为中心，德、智、体、美、劳全面发展，教师勤教，学生苦学蔚然成风，教育教学硕果累累。华侨中学自2001年以来，连续七年中、高考取得好成绩，普通高考前三批入围人数、入围率均居市同类学校前列，5人次夺市高考单科状元，特别是2007年美术考生胡俊华同学在广州美术学院单考中以满分270的优异成绩成为近万名报考该校考生中的术科状元，是我市高考史上第一个术科单考满分状元，创造了奇迹。近几年，中考也是屡创佳绩。教研方面，2001年以来，我校教师撰写的200多篇教育教学论文在各级各类论文评选中获奖；70多人次教师辅导学生在各级各类学科竞赛中获奖；100多人次荣获市级以上荣誉称号。
现在，华侨中学又一次迎来了发展的大好机遇，恩平市委、市府、市教育局领导对华侨中学更加重视，把进一步办好华侨中学列入议事日程，决心发动各种办学力量支持华侨中学的发展，不断完善教学设备、设施，逐步把华侨办成广东省一级学校。
