冯梦祯
［明］（公元一五四八年至一五九五年）字开之，秀水人。生于明世宗嘉靖二十七年，卒于神宗万历二十三年，年四十八岁。万历五年（公元一五七七年）进士。官编修与，沈懋学、屠隆以气节相尚。张居正丧父争情，梦祯诣其子嗣修力言不可，忤居正，病免。后复官，累迁南京国子监祭酒。寻中蜚语归。梦祯家藏《快雪时晴帖》名其堂曰快雪。著有《快雪堂集》六十四卷，《快雪堂漫录》一卷，及《历代贡举志》，均《四库总目》并传于世。
明代以后，西湖龙井茶叶逐渐形成了鲜明特色，受到人们的青睐，但由于产量有限，冒充“西湖龙井”的赝品也粉墨登场了。
有一次，快雪堂主冯梦祯随老友徐茂吴又是仔细察看，又是取一小撮经冲泡后品尝茶汤，结果是再三摇头，竟没有一家是正宗“龙井”。
后来，有一家送来一小包茶叶，口口声声说绝对是真品。徐茂吴再作尝试，其香味果然与众不同，有一种豆花的清馨。然而，茶农以及龙井寺的和尚却群起而攻之，说徐茂吴弄错了，这一小包茶叶才是赝品，他们大家的全是本山“实货”。
冯梦祯平日爱饮“西湖龙井”，但对鉴别真假“龙井”并不内行。他见徐茂吴遭“围攻”，自己也有口难辩，只得拉着老友离开龙井村回城。一路上徐茂吴不断地数落刚才那些赝品“龙井”的假像，冯梦祯感叹：“伪物乱真如此！”（《快雪堂集》）
