1.1分类 见表1.1-1。
表1.1-1 厨柜分类表
按空间位置分
地柜、吊柜、高柜
按操作台面分
分体式、整体式
按布置形式分
单排型、双排型、L型、U型、岛型及其它
按功能分
灶柜、洗涤柜、操作台柜、调料柜、米柜、抽屉柜、拉篮柜、吸油烟机柜、储藏柜等
按材料分
台面材料：不锈钢、饰面防火板、人造石、天然石、彩色钢化玻璃等
柜体材料：不锈钢、人造板（三聚氰胺浸渍纸贴面刨花板、三聚氰胺浸渍纸贴面中密度板）
门板材料：实木、饰面防火板、烤漆门板、吸塑门板、木材单板贴面、不锈钢、搪瓷门板、玻璃门板、铝框门等
1.2 五金件包括铰链、滑轨、拉手、吊码、调整脚、后挡水、组装连接件、柜体连接件、隔板销、拉篮、转篮、调料架、挂件、刀叉盘、垃圾桶等。
1.3 规格
1）柜体尺寸系列见表1.3.1。
表1.3.1 柜体尺寸系列 （mm）
宽度
灶柜
600、750、800、900、1000、1200
洗涤柜
600、800、900、1200
操作台柜
150、200、300、400、450、500、600、700、750、800、900、1000、1200
吊柜
300、350、400、450、500、600、700、750、800、900
高柜
300～900
深度
地柜、高柜
550、600、650、700
吊柜
320、350、400
高度
地柜
750、800、850、900、950
吊柜
500、600、700、800、900
高柜
1000～2200