发展公司坚持“以质量求生存，以特色占领市场，以科学管理求得企业发展”的经营方针，近年来呈现出健康快速发展的态势，年经营收入以10%以上的速度递增，以
占西安市千分之一的网点数，实现了经营收入占全市的7%。企业连续6年位居“全国餐饮百强企业”前列，并荣登中国餐饮十强榜。2007年8月公司在品牌中国总评榜系列评选活动中，荣获“品牌中国金谱奖-中国餐饮行业年度十佳品牌”称号。
班底李大有汉族，1962年9月出生，山西省万荣县人，中共党员，研究生学历，高级职业经理人（特殊贡献人才），高级经济师、高级政工师职称，世界生产力科学院院士，现任西安旅游集团有限责任公司党委书记、董事长、总经理，西安饮食服务（集团）股份有限公司董事长。兼任中国青年企业家协会副会长、陕西省青年企业家协会副会长、中华全国青年联合会委员、陕西省青年联合会副主席、陕西省政协委员、西安市慈善协会副会长等职务。曾荣获第11届中国十大杰出青年、全国优秀企业家金星奖、全国优秀青年企业家、陕西省十大杰出青年、陕西省劳动模范、陕西省新长征突击手标兵、2004年度陕西十大经济风云人物、“十五”陕西行业领军人物、陕西MBA十大创业精英奖、陕西省十大公益大使、陕西城市经济文化发展特别贡献奖、世界杰出人士等40多项荣誉称号。王一萌1962年出生，汉族，西安市人，工商管理硕士，高级职业经理人，高级政工师。西安饮食股份公司党委书记、副董事长、总经理，中国饭店协会、中国烹饪协会副会长，曾获国家商务部“全国首届餐饮业优秀企业家”称号、“中国饭店业经营管理大师”、“陕西省杰出青年实业家”、“陕西省新长征突击手”等荣誉称号。西安市第十一次党代会代表，西安市第十四届人代会代表。
