展出动物
目前饲养展出国家保护动物有：东北虎、金钱豹、棕熊、黑熊、麋鹿、小熊猫、猕猴、蜂猴、梅花鹿、马鹿、牦牛、丹顶鹤、白枕鹤、蓑羽鹤、白鹤、灰鹤、红腹锦鸡、红腹角雉、白鹇、蟒等；饲养展出国外动物有非洲狮、斑马、鸵鸟、鸸鹋等，共80余种，800余只（头）动物。还曾经租借展出过：大熊猫、亚洲象、袋鼠、黑猩猩、犀牛、北极熊、长颈鹿、河马、企鹅等珍稀动物。在人工繁殖和育幼东北虎、非洲狮的技术上，徐州动物园居省内领先水平。
主要展区猴山
位于动物园中部，豹笼以北。典型的猴山式建筑，展出猕猴，游客从有上层至下层3个视角观看，最下面能最近距离第观察猴的细节，以前是大铁笼式隔离，最近改为玻璃墙，假山上配有凉亭，山洞，山下有猴子的夜晚住处。狮虎笼位于豹笼以西，海豹池以东。徐州动物园最早只有狮虎各一对，在狮虎山展出，后来繁殖更多，被移到狮虎笼，笼内水泥地，有专供动物饮水的小饮水处，配有圆木。也展示过白虎，雪虎，黑美洲虎。海豹池
位于猛禽笼以东，狮虎笼以西。徐州动物园现在已无海豹展出，改为饲养金鱼，旁边的一个池是租借展出动物的展区，曾展出过海狮，河马，犀牛，红猩猩，黑猩猩，大熊猫等珍贵动物。自然展区即原狮虎山，位于园区中南部，豹笼以南。由于狮虎被移至狮虎笼，所以这里一个池用来展出租借的动物，一个池用来展出黑熊，小熊猫也曾移到过这来。配有树木，水池，山石等模仿动物的自然生境。租借展出过狮虎兽，雪虎，大熊猫等动物。熊山位于园区东部，临近东小门。共有两池，原来一个池养棕熊，一个池是表演场，后来表演场搬迁，那个池便空下来，租借展出北极熊时棕熊曾移到这一段时间。地面为混凝土地，有水池，不过已经没水了。
豹笼位于园区中部，猴山以南，自然展区以北。主要展出金钱豹，混凝土地面，并配有供动物跳跃的设施。附近的两个笼子原来展出猕猴，现在换成小熊猫了，配有栖木和木梯满足动物的攀爬。还有两个笼子也展出过狮子。租借展出的猩猩，山魈也曾在此展览。食草动物区位于园区南部，混凝土和砖地面，有上下两个视角，目前展出动物有牦牛，骆驼，麋鹿，斑马。对面的鹿展区养有梅花鹿，马鹿等。租借展出过亚洲象，长颈鹿。小兽馆位于园区东南，食草动物区以东。混凝土地面，养过狼，豹猫，豪猪，草狐，貉，食蟹猴，白狐等。爬行馆
位于园区西北部。原名蛇馆，展出有印度蟒、巨蜥等。共分3个展室，第一展室展览眼镜蛇科，第二展室展览游蛇科和蟒蛇，第三展室展览蜥蜴，蝮蛇等。也曾展出过鳄鱼龟、黄金蟒、泰国鳄。曾在此举办过蝴蝶标本展览。儿童动物园儿童动物园又称童趣园，位于园区东北，紧邻北小门，是动物园中主要景区之一。主要展出欧洲鹿、野猪、香猪、火鸡、元宝鸡及其他小动物，也展出过欧洲盘羊、广西矮马、鸸鹋、小熊猫、猕猴、猎鹰、花栗鼠等，还曾在此举办过珍贵宠物展览。
入门是一个配有假山的笼舍，目前展出有元宝鸡和火鸡，以前展出过豪猪、欧洲鹿。向左走是一排低矮圈舍，目前展出有家鹅和香猪。西边的笼子，目前展出有两只猕猴，以前展出过小熊猫和香猪。最北的一排圈舍，目前展出有鸸鹋、野猪、欧洲鹿，也展出过欧洲盘羊、家羊、家猪。东边的小笼，以前有花栗鼠，目前空了。
园区中部的大笼舍展出有蓝孔雀、白孔雀，四周竹墙水沟隔离，在以前游客可进入与孔雀亲密接触喂食。其他展馆
还有天鹅湖，儿童动物园，百鸟笼，鸣禽馆，涉禽馆，雉鸡馆，鸵鸟馆，猛禽笼等展区。
原袋鼠馆现在已经改为表演场。
交通线路
1：从火车站坐19路，四院站下，到达彭祖园东门，进入后经过游乐园到达动物园。
2：食品城坐64路，做到纪念塔下车，由纪念塔沿解放路往北走一站路到达四院，彭祖园东门为于四院对面，进入后经过游乐园到达动物园。
其他线路：乘公交车601、603、35、6路等在彭祖园西大门下，旅游1、2路、11、19、20路等在彭祖园东大门下。
游览提示票价
门票：10元
爬行馆：5元动物园入口1：从彭祖园东门进入，经过游乐园后到达动物园
2：从彭祖园西门进入后右拐经过一段路后到达，比线路一到达时间更短。
以前有一道直通的门，现在因故关闭了。
徐州动物园也要迁出市区徐州市2010年城建重点工程之一，彭祖园敞园改造工程将在近期封园施工，景区内除实施拆除围墙、景观绿化建设外，园内动物园也将搬迁。工程预计在今年“十一”竣工。
坐落在彭祖园内的徐州动物园，将被列为二期推进项目，进行外迁。据了
解，新动物园的选址在矿大新校区南侧老虎山位置，大约占地两千亩。规划建成一个野生动物园。对于搬迁的评价1、首先公益性质的动物园不适合改为私营的野生动物园，迁动物园改野生动物园的做法不妥。
2、矿大新校区南侧老虎山距离市区过远，交通不便，影响市民游览，势必会减少客流量。
3、目前有许多市民都是为了参观动物园而去彭祖园，动物园迁走之后参观彭祖园的游客恐怕在一定程度上会减少。
