从业经历黄莎莉于70年代中期加入丽的电视台，成为当年电视台颇具经验的花旦之一，直到1976年电视剧《大家姐》的出现，黄莎莉扬眉吐气，角色深入民心，成为其最佳代表作。时至今日，在香港只要提起《大家姐》，依旧有不少人记得那便是黄莎莉的代表作。
黄莎莉在演出《大家姐与大狂魔》、《大白鲨》、《鳄鱼泪》、《天龙决》等电视剧后结婚退出。1989年黄莎莉再次复出拍摄电视剧。期间塑造过不少角色，如《胜者为王》中石志康（陈庭威饰）的干妈华姐，《银狐》中男主角段绍祥（黄日华饰）的母亲，《洪熙官》中严咏春（蔡晓仪饰）的师傅五梅师太等等
演出电影1963年：《七仙女》
1964年：《万花迎春》
1964年：《血手印》
1965年：《鱼美人》
1966年：《野姑娘》
1967年：《盘丝洞》
1967年：《催命符》
1967年：《艳阳天》
1967年：《黑鹰》
1968年：《千面大盗》
1969年：《裸血》
1969年：《千面魔女》
1969年：《青春万岁》
1969年：《人头马》
1969年：《猎人》
1970年：《夫要我嫁》
1970年：《金色的夏娃》
1970年：《我不要离婚》
1970年：《大丈夫能屈能伸》
1970年：《有杀冇赔》
1970年：《鬼门关》
1970年：《那个不多情》
1970年：《荡女痴男》
1971年：《五枝红杏》
1971年：《齐人乐》
1971年：《聋哑剑》
1971年：《浪子与修女》
1972年：《兄手一二三》
1973年：《目中无人》
1973年：《满州人》
1973年：《亡命浪子》
1974年：《天报喜》
1974年：《应召男郎》
1974年：《二龙争珠》
1974年：《至尊宝》
1974年：《早婚》
1974年：《怪人怪事》
1974年：《阿福正传》
1974年：《香港屋檐下》
1974年：《野种》
1974年：《阴阳界》
1974年：《水为财》
1975年：《廉政风暴》
1975年：《色欲和尚》
1976年：《鬼计双雄》
1976年：《大懵成》
1990年：《天若有情》
1995年：《女人四十》
1995年：《坏孩子俱乐部》
1996年：《摄氏32度》
1996年：《运财五福星》
编剧电影
1995年：《四个自杀的少女》
演出剧集1974年：《小檈梦春》
1974年：《不要说再见》
1974年：《年夕阳红》
1975年：《十大奇案·床单裹尸》
1976年：《半生缘》
1976年：《大家姐》
1977年：《大家姐与大狂魔》
1978年：《鳄鱼泪》饰 朱金凤
1979年：《大白鲨》
1979年：《新变色龙》饰 杜若兰
1979年：《天龙决》饰 苦师太
1992年：《胜者为王Ⅱ之天下无敌》饰 郑碧华
1993年：《银狐》
1993年：《天蚕变之再与天比高》饰 紫杉龙王
1994年：《洪熙官》饰 五枚师太
