“鄂苹一号”又名江冠（135-1），湖北省农科院果茶所选育并通过品种审定。该品种树势强健，枝粗壮，叶大而肥厚，具有较强的光合效能和较大的营养生长量。其果实着色率达86%，平均果重141克，采收果实硬度16.4磅/0.5cm2，可溶性固形物10.7%，室内常温可贮藏1个月，有较长的商品货架期。与国内外早熟良种比较，在长江流域同一风土条件下，其平均果重、品质、着色、贮运性等综合性状处于领先地位，在苹果南缘地区有着极强的市场竞争优势。
栽培技术：
（一）授粉品种配备。“鄂苹一号”腋花芽结果比例高，从顶花芽到腋花芽盛开，要历时15天左右，选择授粉品种时有较大的适应范围，可选择金水苹、89-1、甜黄魁、辽伏作授粉品种，按2：1的比例配备。
（二）栽植密度。“鄂苹一号”结果后树冠自控能力较强，在丘陵岗地可采用2m×4m株行距定植，在河滩沙地则采用2m×5m，在常规管理条件下，此密度5～8年生树可维持1500㎏/666.7㎡的产量。
（三）整形修剪。“鄂苹一号”生长健壮，但发枝力不太强，幼树阶段应注意夏剪，并与冬剪相结合，培育纺锤形树冠，在4月下旬和5月下旬对营养性长枝及时摘心，并去嫩叶两片，以增加分枝级数，提高着果率和短枝比例。初果期壮旺枝是较好的结果枝，结果后长势减缓，可回缩培养结果枝组，因此，除少数扰乱树形的徒长枝外，可留旺枝结果。
（四）调节负荷，提高果实整齐度和品质。
根据结果枝粗度控制腋花芽数量，且每个腋花芽仅留1个果，并保持果间适当距离，多留顶花芽果，以增加大果数和提高果形指数。
（五）分期采收
根据“鄂苹一号”花期长，果实成熟期有差异的特点，可采用分期采收的办法，即先采顶花芽果，再采腋花芽果，可在采前10天喷30×10奈乙酸防止采前落果，稳果期喷1000×10多效唑保果。
（六）施肥
“鄂苹一号”着果率高，果台副梢连续结果能力强，因此秋季基肥必须施足，以维持丰产稳产之需，还应实施花期喷硼及其他叶面追肥，以补充树体营养。
