“黑蜜五号”是中国农科院郑州果树研究所育成的无籽西瓜新品种，于1998年4月通过湖北省农作物品种审定委员会审定。
1、果实经济性状:果实圆球形，果形指数1.0一1.05，黑绿色果皮上覆有暗宽条带，果实圆整度好，很少出现畸形果，果皮较薄在1.2厘米以下，果肉大红，剖面均匀．纤维少，汁多味甜，质脆爽口，中心折光糖含量11.0％左右，最高可达13.6％。中边糖梯度较小，在2.0一3.0％，无籽性好，白色秕籽少而小，无着色籽。果皮硬度较大，在60lb／cm²以上。耐贮运，在室温下一般可贮存20天以上。
2、产量水平:平均单瓜重6.6kg左右，最大可达12kg以上，一般单产
4500kg／667m²，高者可达6000kg／667m²以上。
3、一般农艺性状:该品种抗逆性强，易坐果，是黑蜜二号的改良种，属中晚熟品种，全生育期100—110天，果实发育期33—36天。植株生长势中等，抗逆性第一次果采收后一般茎叶仍可保持健壮。无衰老现象，通常可结二次瓜，主蔓第2—3雌花或侧蔓第2雌花结瓜最好。
4、适宜推广地区:从1993年开始，“黑蜜五号”无籽西瓜陆续在全国各地进行试种示范，河南、湖北、山东、江西、北京等省市试种后表现突出，其中以湖北省推广面积最大、经济效益显著。
5、栽培技术要点：破壳控温高湿催芽提高种子发芽率，在催芽时应采取破壳处理，以帮助弱胚出芽，发芽适温稍高，催芽应放在较高的温度(33-35℃)下进行，此外应减少浸种时间。催芽过程注意控制湿度，采用布卷或沙盘催芽法。提高地温促进成苗。育苗可采用温床育苗，直播可以采取适当晚播并采用地膜覆盖方式。在中后期加强田间管理，通过合理整枝留果，中期控制肥水，进行人工辅助授粉等措施提高坐果率。在坐稳果以后采取大肥，每亩追施15—20kg三元素复合肥2—3次。采收不宜过早、以十成熟采收为宜。
