川贝雪梨炖猪肺

原料：

川贝母15克，雪梨２个，猪肺400克，冰糖少许

制作方法：

1、将川贝母鸡，雪梨去皮，切成1厘米的方块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米，1厘米的块。

2、将川贝母、猪肺、雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖3小时即成。

(四川饮食网)

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