“官兵捉贼”的游戏很简单。游戏道具是四个木牌，在木牌的正面分别写上“官”、“兵”、“捉”、“贼”。游戏规则是四个人分别抽取扣在地上的木牌，然后隐藏起来不让别的人看到。按照游戏规定，谁拿到什么字的木牌，谁就扮演什么角色。“官”当然是主管一方的大官；“兵”就是小兵，负责执行官的命令；“捉”就是缉拿“贼”的捕快；而“贼”就是偷盗的贼。拿着“捉”字木牌的捕快有权力去缉拿“贼”，他可以怀疑任何一个人是“贼”，也可以提审和问讯其中任何一人。但是，另外三个人在接受捕快问讯时，都不许透露自己的身份。当然，“贼”这时候就必须刻意伪装自己。这就要求捕快认真观察每一个人的面部表情及举动，再通过自己的问讯，作出正确的判断。如果捕快捉对了，那么“官”就命令“兵”惩罚“贼”，打他多少下以示惩戒。相反，如果捉错了“贼”，就必须对捕快进行严厉的惩罚，“官”就命令“兵”打捕快数下。一般情况下，在这个游戏当中挨打最多的是“捉”，因为“贼”往往能通过伪装使“捉”看不出来。