1920年5月16日生于北京.历任上海锦江饭店经理,上海大厦经理,上海国际饭店经理,上海市机关事务管理局副局长,上海市旅游事业管理局副局长,锦江集团总经理,董事长等职.1996年5月退休后,任老先生继续担任长江国际投资咨询公司,上海锦华饭店管理公司,上海金钟大厦董事长,总经理等职,还担任中国旅游饭店协会副会长,上海市饭店业协会执行会长,华东师范大学,上海交通大学客座教授等职.曾被评为上海市第七届人大代表,市第六届政协委员,市第五届党代会代表 1945 加入中国共产党 1984年3月任百尊创办上海锦江集团,随后又将锦江集团发展以饭店业为支柱,旅游业,交通运输业,房地产业,物业管理业,金融业,食品加工业,工贸业为骨干的跨行业,跨地区,跨所有制的多元化国际性集团,成为中国最大的旅游饭店业巨子.凡40年间,任百尊的名字始终同"锦江"全球500家华资大企业之一,世界200家著名酒店管理集团第65位 任百尊在锦江集团发展的4年间,创建了20项上海乃至全国第一,其中有锦江乐园,红宝牌软包装饮料,谊联大厦,中外合作花园饭店,新锦江大酒店,上海交大旅管管理系,上海航空公司,锦江豪华游轮,输出管理北京昆仑饭店等突出的成绩. 在长达40年的国宾接待生涯中, 任百尊亲自接待过世界上134个国家和地区近15000名贵宾,其中包括544位国王,总统和总理.他几乎接待过中国所有的领导人:毛泽东,刘少奇,周恩来,朱德,邓小平,叶剑英,李先念,胡耀邦,赵紫阳,江泽民,朱镕基等.任百尊始终被业界推崇为"中国第一美食家".89年出版了"中国人怎样管好饭店"一书. 1997年12月11日凌晨1:30,因心脏病在上海华东医院病逝,享年77岁.12月23日任百尊先生遗体告别仪式,党和国家领导人江泽民,朱镕基及中共中央办公厅等敬送了花圈以示悼念,时任中共上海市委副书记的孟建柱,龚学平,海内外各界人士约1600人参加了向任百尊的遗体告别仪式.