团圆如意
原料: 原 料：
油皮材料。 A料：高筋面粉一斤，沙拉油4两，水5两，糖3两。 B料：酥皮材料，低筋面粉一斤，沙拉油8两。 C料：绿豆沙或红豆沙。
制法: （1）材料A、B各拌匀备用。
（2）材料A成品一两，材料B成品半两，混合在一起用工具压扁，中间包绿豆沙或红豆沙皆可，作成圆形，用中温炸成金黄色即可。