群星拱月

群星拱月

原料: 原 料：

A料：乾豆皮，面粉，豆包二片，香菇5朵，金菇4两，红萝卜2两。 B料：玉桂粉，五香胡椒粉，香油，素蚝油， C料：味素，盐，糖。 D料：味素，盐，糖，沙拉油。

制法: 材料均切丝。

（1）香菇泡软洗净切丝爆香，豆包先用中温油炸成金黄色后切丝备用。

（2）锅热倒入两匙油加材料B再顺序倒入材料A及作法1）加材料C拌匀置凉后再用豆皮包成条状后用牙签固定备用。

（3）将面粉加适量水加材料D拌匀用中温油把作法2）的成品沾夹作法3）炸成黄色即可。

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