“秭归县红心福柑橘专业合作社”于2008年8月在水田坝乡野桑坪村挂牌成立，这是秭归县水田坝乡成立的首家农民专业合作社。 近几年来，水田坝乡柑橘产业快速发展，柑橘面积达2.8万亩，年产量3万多吨，产值5000多万元。该专业合作社的挂牌成立，将大力推进全乡柑橘产业步入产、供、销一条龙的轨道，促进农民增产增收。
目前，该合作社社员达13户，54人，采取社员出资方式。合作社明确了“民办、民管、民受益”的原则，实行“自主经营、自我服务、民主管理、利益共享、风险共担”的运行机制。据理事长李兴海介绍，合作社将实行四年四步走目标，即：2008年突出柑橘销售：在东北建立销售市场，逐步解决卖柑难的问题。2009年实行五统一：统一规模发展、统一技术指导、统一生资供应、统一产品销售、统一“红心福”商标。2010开始转轨：由原来社员出资的方式变为社员入股的股份制农民企业，积极鼓励和探索社员以土地承包经营权入股的办法，实行货币化核算。2011年实行规模发展：有效地组织开展跨区域服务，延长作业链，扩大服务领域，最大限度地为社员增加经济收入。
