华中科技大学化学与化工学院是在原华中科技大学化学系的基础上发展起来的。1953年，化学教研室与华中工学院同步建立，1981年原华中工学院化学教研室与物理教研室合并成立了理化系，1983年成立华中工学院化学系，设立应用化学本科专业，1993年经教育部批准设立精细化工本科专业（1999年变更为化学工程与工艺专业）。2006年11月成立华中科技大学化学与化工系,2008年5月成立华中科技大学化学与化工学院。
学院在岗教职员工107人，专任教师70人，其中双聘院士1人，国家杰出青年科学基金获得者1人，教育部新世纪人才5人，楚天学者特聘教授3人、楚天学子2人，省杰青3人。教授27名，副教授24名，教师中具有博士学位的占教师比例65%。
化学与化工学院现设有应用化学系、化学工程系和一个实验教学中心；还设有6个研究所：无机与化学生物学研究所、有机与精细化工研究所、分析科学研究所、物化与工业催化研究所、材料与环境化学研究所、高分子科学与工程研究所。
学院拥有无机化学和高分子化学与物理两个湖北省重点学科；有高分子化学与物理、无机化学、材料物理与化学（共建）3个博士点，无机化学、有机化学、物理化学、分析化学、高分子化学与物理及应用化学、化学工艺、工业催化、生物化工、化学工程10个硕士点，应用化学、化学工程与工艺两个本科专业。
学院建有两个湖北省重点实验室：生物无机化学与药物重点实验室和材料化学与服役失效重点实验室；共建了两个国家工程中心：国家纳米药物工程技术研究中心和国家防伪工程技术研究中心；建立了6个校企联合实验室和研究中心。
学院在读本科生总数保持在700人左右，研究生300人左右。另外，我校同济医学院临床医学八年和重庆医科大学临床医学七年制新生每年约380人左右进入我院培养。
