基本概况杜徐岙村地处浙江省宁波市余姚市陆埠镇南面山区，于2001年由原罗张、杜徐、沙田、上陈 、梅林栋5个自然村合并而成，区域面积11.55平方公里，拥有山林14600余亩，耕田308亩，以盛产毛竹为主。该村现有农户1415户，2006年末村在册人口3946人，其中有中共党员146人，是目前陆埠镇的第二大行政村。原有的51个生产队，现划分为12个村民小组。由于村地处陆埠水库上游全山区，地处山岙，风景秀美。大片的毛竹林让整个山村被大自然的绿色所覆盖，显得平静而清新。村庄在大山深处，有一个充满传奇色彩的景点----乌龙潭。每年的六月初一，这里便成了人山人海之地，有着神话色彩的龙潭吸引着四面八方的人群来到这里谢拜、许愿、上香……杜徐岙这个名副其实的山区村落，无时不在发挥着山区的魅力，更是努力地向新农村的建设推进。
特色产品春茶：一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。春茶由于茶树营养物质丰富，故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。通常绿茶色泽绿润，红茶乌润，品质较好。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。春茶约3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40—45％。
笋干菜：传统的霉干菜是用茎用、叶用芥菜或雪里蕻腌制发酵后，再经晒干的成品。霉干菜是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，等渗出一些菜汁时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个月，取出晒干，便成职色泽金黄，咸酸味甘的霉干菜。而这里介绍的笋干菜是在霉干菜的基础上又加之鲜嫩的笋肉切片拌之煮开晒干既成滋味爽口的笋干菜了。
乡村旅游杜徐岙乌龙潭之旅 出姚城南门五十华里地有一狭长的山村，俗称杜徐岙。此地进无村落，村后群山重叠，竹林如海，间有溪流，水量充沛，直泻山村，此乃乌龙潭之泉由此出也。乌龙潭离村五里地，位处杜徐村双石门谷地，有三级形如玉盆石潭组成，暴泉飞溅，深不见底，潭旁悬崖峭壁，古木参天，翠竹叠蓬，终日不见阳光，环境清幽，由于光线限制，潭面乌黑，故称乌龙潭。乌龙潭原由三个大小不一的潭渊组成，古书中记载：“乌龙潭凡三潭，中、上两潭皆高数十百丈，下潭稍平夷。”至今，只见一潭。潭水分五股从巨石隙缝中飞扬而下，短而有力，象是一把银锻的竖琴在日夜拨动着琴弦。
每年的六月初一乌龙潭庙会是杜徐最热闹的一天，传说中的乌龙太师的生日，充满了神话色彩。大山深处的乌龙潭是神秘的，秀丽的，三个清澈见底的碧潭给人一种沁入心脾的清凉感。周遭的庙宇人山人海，香火旺盛，虔诚的人们纷纷从四面八方慕名而来，许愿、为家人求平安。乌龙潭在民间有着太多的不同版本的才传说,在盛夏的某一天来提趟乌龙潭,既可以感受那潜藏在深山处的一抹清凉,又可以在潭边听着老人们讲述的娓娓动听的神奇传说,是不个不折不扣的身心放松之旅。[1]
