历史沿革：大柘中心小学几经迁徒，原设于大柘墩背，后至梅东等处。随着行政区划的变更，超竹镇撤并入大柘镇，学校布局调整。2004年8月，原超竹中心小学改组为大柘中心小学，设于超竹。2005年9月，原超竹丰光小学更名为大柘中心小学，负责管理原超竹镇所属小学和原大柘镇径背、凤池小学。
大柘中心学现址丰光，具有悠久的办学历史。早年是私塾所在地，在1908年，前贤在这里创办了“聚星小学”，是平远历史上最早的小学之一。解放后，大柘与超竹片行政区划时分时合，丰光校曾长期作为学区小学，中心小学，承担超竹片小学的管理工作。在老区学校改造时，2004年学校得以重新规划建设。随着平远城区的不断发展，为地处城区的丰光小学提供了发展空间。丰光得天时，占地利，升格为中心小学后，学校的发展将进入一个新阶段。
规模状况：现大柘中心小学有完小5间，前期小学3间，教学点1个，教职工96人，离退休57人，学生1238人，55个教学班。附设学前班9个教学班，教师9人，学生101人。校本部现有12个教学班，教职工30人，学生335人，其中住宿生58人。
办学条件：经多年努力，所属小学全部实现楼房化。特别是近二年来，丰光、超竹两校按等级学校规范进行建设。新建改建教学楼4幢，宿舍楼2幢。按省标准配置，多媒体电教室、语言实验室、电脑室。扩大整修了二校的运动场，有了200米环形跑道。新建围墙、门楼。配置了厨房、卫生间等生活设施。育人环境不断改善。正、副校长均有大专学历，是小学高级教师。教师学历达标100%，其中大专学历60%，教师队伍建设不断加强，形成了中青年骨干教师群体。
学校管理：学校不断加强和改进管理工作。新班子组建后，一班人振奋精神，励精图治。有正确的办学指导思想和培养目标，制订了可操作性强的实施素质教育的整体规划，如学校中长期建设规划《完善五套“马车”》，学校管理思路《一、二、三工程》（一目标，二机制、三抓三促），德育工作初具特色的《新三好评价体系》，教学工作全盘改进的《新世纪因材教育计划》。既抓课堂教学优化，又重视课外阅读为主等实践活动的结合，既重视教师教学常规的制度化，规范化，也强化学生自主学习管理。学校管理有了整体规划和明晰的思路，有了一套具体实施的办法。
办学成绩：今日的大柘中心小学，塑造学校新形象的工程正逐步推进，校风建设有了新起色，制度建设不断加大力度，教学质量有了长足的进步，优秀课评选，手抄报，数学竞赛、成绩显著。近年来，学生获市县级奖励15人次，教师获县级奖励28人次，教师在县级发表论文18篇，市级8篇。2004年度学校党支部被评为县优秀支部。
展望未来：聚星百年风雨，育人风范犹存。前贤们取名“聚星”，会义有待考证。但办学近百年来，确是聚集了众多出类拔萃的明星，人才辈出，代有英豪。崇文重教的深厚底蕴，将为大柘中心小学腾飞提供精神动力，百年老校必将焕发青春，再写历史新辉煌。
