单位简介忻州盐业公司为山西省盐业公司的直属分公司，从事食盐加碘、小包碘盐分装加工，各类用盐的批发、调拨业务和多种经营发展工作。经营的主要食用盐产品为晋盐品种系列共有3大系列14个品种：绿色精制碘盐、绿色海藻碘盐、加碘精制盐、雪花盐；强化钙、铁、锌、硒、核黄素等系列营养盐、精制低钠盐、健康平衡盐等。
盐业体制忻州市盐务管理局（山西省盐务管理局忻州分局）是市盐业行政主管部门，负责全市盐业行政管理及盐政执法工作，垂直管理单位，隶属于山西省盐务管理局；忻州盐业公司（山西省盐业公司忻州分公司）负责食盐专营工作的落实，局司实行政企分开、职能分设。
机构设置办公室、财务科、计划运销科、营销中心、碘盐加工厂等。
领导班子史旭明：山西省盐业公司忻州分公司经理。