大汉口茶

王朝百科·作者佚名  2010-08-03
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汉口自明清以来一直是全国茶贸易的集散中心和中转站,全国各地的茶叶通过汉口销往国内外。敬和国茗通过三年的精心研制,终于生产出代表武汉区域特色的大汉口茶。大汉口茶产自恩施高山云雾茶园,茶区海拔800米左右,终年云雾缭绕,气候适宜,土壤天然肥沃,且富含硒等多种矿物质元素。所选茶园,也是湖北历史上出现和生产过贡茶的地方。

800米左右的海拔高度:被认为是云雾茶最适宜的生长高度。太高不利于茶树生长;太低,茶的滋味和香气会显得淡薄。

云雾缭绕的茶区:茶叶喜湿,在云雾缭绕的环境里生长的茶叶,接受紫外线少,茶叶口感会更加浓醇,鲜度更好,且苦涩味低。

气候适宜:好的气候,不冷不热,常年温度保持在18-25度之间,适宜茶树生长,有利于茶中有效物的积累。山里早晚温度低,中午温度偏高,较大的温度差异,有利茶树的生长,所以深山里的茶叶口感会更好。

土壤肥沃:茶区土壤属于页岩分化的紫色土壤,土层深厚肥沃,富含丰富的有机物,这样的土壤所生长出来的茶叶,口感饱满,且更为耐泡,香气醇和,且更加持久。

贡茶产地:在湖北茶叶历史上,也曾出现诸多名茶,李白诗中的玉泉仙人掌,恩施的玉露历史一直名气颇大。而乾隆年间,唯有恩施的伍姓茶农所制作的茶叶得到皇帝的御赐牌匾,被封为贡茶。而敬和大汉口的茶叶正是源自当年贡茶产区。 采用低温烘焙的传统工艺,干茶有熟栗香,苦涩味低,口感滋味醇和,汤色绿亮略显黄。

大汉口茶产自恩施高山云雾茶园,茶区海拔800米左右,终年云雾缭绕,气候适宜,土壤天然肥沃,且富含硒等多种矿物质元素。所选茶园,也是湖北历史上出现和生产过贡茶的地方。

 
 
 
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