主料:
蘑菇,鸡胸肉。
配料:
淡奶油,黄油,面粉,盐。
做法:
1、鸡肉切丁,放入锅内,加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出备用;
2、黄油加热融化后,放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅,避免结成块),用小火炒出金黄;
3、将100G淡奶油分三次倒入锅内,每倒一次要充分搅拌;
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内,加一勺盐即可。
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淡奶油,黄油,面粉,盐。
做法:
1、鸡肉切丁,放入锅内,加清水煮沸后去浮沫,用小火煮熟盛出备用;
2、黄油加热融化后,放入面粉搅拌均匀(不停的慢慢搅,避免结成块),用小火炒出金黄;
3、将100G淡奶油分三次倒入锅内,每倒一次要充分搅拌;
4、将蘑菇鸡肉及汤汁倒入锅内,加一勺盐即可。