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麻香南瓜饼

王朝百科·作者佚名  2010-08-04
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原料：

南瓜400克，熟芝麻30克，豆沙馅150克，白糖50克，糯米粉100克，蜂蜜40克，花生油适量。

制法：

1、南瓜去皮、去瓤，切成块上笼蒸熟，取出趁热捣成泥。

2、在南瓜泥内加入蜂蜜、糯米粉、白糖揉和均匀，然后做成一个个小剂子，按扁包入豆沙馅，再裹上一层熟芝麻。

3、炒锅内倒入花生油烧至四成热，下入南瓜饼．用勺轻轻推动，待炸至金黄色时捞出沥油即成。

 
 
 
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