五净肉，即不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残。
三净肉
第一个：不见杀：到市场上去买东西，看到鸡刚刚宰掉的，很新鲜，就把它买回去，这就是见杀；第二个：不教他杀；自己不杀，也不叫他杀。有很多人自己怕杀生，而叫人家来杀，一样罪过。叫人杀生，使人家遭罪过。这样虽然是没有杀，是一样地罪过。第三个：不为己杀，不是专门为自己杀的。到亲戚朋友家里去，很久没有特地为你杀鸡，为你而死，因你而亡，罪过也。
五净肉
1 不见杀、2 不闻杀声、3 不为我杀、4 自死（自己死掉了或者是病死，或者是老死，或者是因意外而死等，另说病死老死除外）、5 鸟残（鸟兽之残羹）
