农家肉夹饼

王朝百科·作者佚名  2010-08-05
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原料:农家白馍馍250克,五花肉片100克

调料:白卤水适量.生抽20克,老抽5克,香油3克,小葱5克

做法:

1、将五花肉放到白卤水锅中卤制35分钟,晾凉之后切片。

2、农家白馍馍放笼屉中蒸10分钟,取出。

3、每片白馍中间夹上两片卤好的五花肉片即成,上桌时可用老抽、生抽、香油、小葱调汁蘸食。

 
 
 
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