图书信息
书 名: 中老年必吃的20种健康食物
作者：《美食坊》编委会
出版社：上海科学普及出版社
出版时间： 2009年07月
ISBN: 9787542742193
开本： 16开
定价: 12.00 元
内容简介《中老年必吃的20种健康食物》是美食坊系列之一。《中老年必吃的20种健康食物》是由《美食坊》编委会编写的。
图书目录food01
洋葱
洋葱炒番茄
洋葱炒肉
洋葱炒土豆片
南瓜炒洋葱
酸甜洋葱
洋葱芦笋爆鸡心
洋葱炒鱿鱼
food02
竹笋
春笋鱼片
碧绿笋尖
冬笋鸡片
food03
莴笋
胡萝卜拌莴笋
三丝莴笋
脆爽双丝
food04
芦笋
芦笋扒香菇
芦笋海苔卷
芦笋虾仁
food05
韭菜
核桃仁炒韭菜
韭菜炒鸭肝
韭菜炒鸡蛋
虾仁韭菜
韭菜炒羊肝
韭菜合子
韭菜粥
food06
南瓜
红枣蒸南瓜
干椒南瓜
南瓜百合蒸饭
food07
土豆
咖喱土豆
土豆炒肉丝
土豆烧牛肉
凉拌土豆丝
彩色土豆丝
鲜肉土豆泥
土豆苦瓜汤
food08
茄子
椒泥茄子
鸡晡肉炒茄子
蒜蓉烧茄子
凉拌茄条
怪味茄子
多味茄泥
鱼香茄子羹
food09
冬瓜
肉末烧冬瓜
冬瓜老鸭煲
酸梅冬瓜球
三鲜冬瓜汤
红豆冬瓜汤
干贝冬瓜汤
海米冬瓜
food10
胡萝卜
糖醋胡萝卜丁
胡萝卜拌土豆
胡萝卜炒猪肝
胡萝卜炒果仁
胡萝卜粥
胡萝卜炒肉
胡萝卜毛豆鸡丁
food11
香菇
香菇烧菜花
香菇油菜
香菇炒板栗
香菇山药
木耳烧香菇
香菇肉丝
香菇桃仁汤
food12
银耳
银耳炖木瓜
枸杞炖银耳
银耳红枣羹
food13
藻类
芝麻双丝海带
海带排骨汤
紫菜虾皮蛋花汤
food14
鸡
栗子焖子鸡
软炸鸡翅
番茄鸡块
嫩笋三黄鸡
核桃鸡丁
口水鸡
鸡丁炒南瓜
柠檬可乐鸡翅
鸡丝西蓝花
党参黄芪炖母鸡
桂圆枸杞鸡汤
food15
鱼
滑熘鱼片
浇汁黄花鱼
银鱼炒韭菜
豉汁蒸带鱼
剁椒鱼头
山药鲫鱼
清蒸鲳鱼
西芹炒鳝鱼丝
木瓜鲤鱼煲
鲫鱼香菇汤
鱼头豆腐汤
food16
玉米
玉米猪排
玉米沙拉
鸡蓉玉米羹
松仁玉米
花生玉米豆腐
桂花窝头
香浓玉米汤
food17
燕麦
奶香燕麦粥
燕麦南瓜粥
燕麦五香饼
food18
红薯
拔丝红薯
红豆甘薯炖
红薯粥
food19
黄豆
香椿拌黄豆
豆腐干拌黄豆
黄豆炖蹄筋
牛肉末烧豆腐
炒豆腐干五丁
红酒煮黄豆
黄豆芽炒油豆腐
food20
苹果
拔丝苹果
苹果沙拉
苦瓜苹果蜜枣汤
附录
·延缓衰老的七大膳食原则
……
