豆果

王朝百科·作者佚名  2010-08-08
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豆果是大家对加工后花生仁的一种别称,有鱿鱼豆果、芥末豆果,还有紫菜生仁、柿种生仁等等,其实这些都是花生,只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹着糯米粉油炸后的产物,而生花生仁就是赤膊的花生仁!

豆果还是天津的一道知名的小吃,在天津到处都可以买到,怪味豆果非常好吃的!芥末豆果则是从日本引进的一种小吃,据说豆果最初是从日本传入的一种叫法!

 
 
 
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