安堂千乃介是松本夏实的09年十月新番《梦色蛋糕师》中的男主角之一。安堂千乃介（あんどう せんのすけ）（CV：浜添伸也)点心店“梦月”的养子，五兄弟中的长男
甜点王子之一。和樫野一同长大，经常叫他“阿真”。
对人很和蔼，因为有着遵从的体质所以麻烦也很多。
十分擅长在西式点心中加入日式点心的成分。
梦想是能在家附近开一家日西合璧的点心店。
甜点精灵搭档为牛奶糖牛奶糖（キャラメル）（kyarameru）
（CV：饭野茉优）
是擅长制作牛奶、奶油一类的甜点精灵，选安堂作搭档。
擅长于制作牛奶糖系列甜点，是个比不上并且输给小莓的天然呆。十分可爱， 完全是个爱哭鬼但却十分招人疼爱。
看到旋转的东西（如搅拌机搅拌）会头晕。
特征是说话时拉长的语调，经常在话尾处加“的说”。
是一个方向白痴，还迷过路。
一开始很害怕牛之类的动物，给一头牧场的小牛取名为“哞哞”【与搭档认识在动画第11集讲述】
{初登场于第6集}