图书信息书 名: 工业助剂及其复配技术
作者：邱文革，李松岳编
出版社：化学工业出版社
出版时间： 2009-8-1
ISBN: 9787122056405
开本： 16开
定价: 49.00元
内容简介本书着重介绍了表面活性剂、乳化剂、分散剂、起泡剂、消泡剂、发泡剂、抗静电剂、柔软剂、流变助剂、高分子材料用助剂、食品添加剂及特种染料颜料等多种助剂。从基本概念、作用原理、主要类型到复配原理、实际配方、应用效果、发展趋势等方面都尽可能作较详尽的阐述，并吸收了近年来国内外的最新研究成果。内容具体、实用。
本书可供从事合成材料、功能精细化学品研究、生产和应用单位的工程技术人员及从事相关领域学习和研究的工作人员阅读参考。
图书目录第1章 绪论
1.1 助剂的重要性
1.2 助剂的分类
1.3 助剂的发展概况
参考文献
第2章 表面活性剂
2.1 表面活性剂概述
2.2 表面活性剂的基本性质
2.3 表面活性剂的类型
参考文献
第3章 乳化剂
3.1 乳状液概述
3.2 乳状液的物理性质
3.3 乳状液的稳定性
3.4 乳化剂
3.5 乳化剂的复配及应用
3.6 破乳
参考文献
第4章 分散剂
4.1 分散体系概述
4.2 分散体系的稳定性
4.3 表面活性剂的分散稳定作用
4.4 各类分散剂及其作用原理
4.5 粒子的絮凝及分散剂的作用
4.6 分散剂的复配及应用
参考文献
第5章 起泡剂、消泡剂和发泡剂
5.1 泡沫的性质
5.2 影响泡沫稳定性的因素
5.3 表面活性剂化学结构与其水溶液泡沫性能的关系
5.4 起泡剂
5.5 消泡剂
5.6 发泡剂
参考文献
第6章 抗静电剂和柔软剂
6.1 抗静电剂概述
6.2 抗静电剂作用机理
6.3 影响抗静电性的因素
6.4 抗静电剂的类型
6.5 抗静电剂的应用
6.6 柔软剂
参考文献
第7章 流变性改进剂
7.1 流变剂
7.2 增稠剂
7.3 流平剂
7.4 流变性改进剂的应用
参考文献
第8章 聚合物用助剂
8.1 增塑剂
8.2 热稳定剂
8.3 抗氧剂
8.4 光稳定剂
8.5 交联用助剂
8.6 阻燃剂
参考文献
第9章 食品添加剂
9.1 概述
9.2 食品营养强化剂及在食品配方中的应用
9.3 防腐剂在食品配方中的应用
9.4 调味剂在食品配方中的应用
9.5 抗氧化剂及其在食品中的应用
9.6 食用色素
9.7 新型食品添加剂——卡那霉素抗性基因编码蛋白
参考文献
第10章 特种染料颜料
10.1 功能染料颜料概述
10.2 有机功能染料和颜料
10.3 无机功能颜料
参考文献