鸢尾香酮

王朝百科·作者佚名  2010-08-09
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概况中文名称:鸢尾香酮,4-(2,4,6-三甲基-3环己烯基)-3-丁烯-2-酮。

英文名称: Iritone,4-(2,4,6-Trimethyl-3-cyclohexenyl)-3-buten-2-one。

分子式:C13H20O。

分子量:192.30。

CAS:67801-38-1。

值得注意的是还有一种香料叫鸢尾酮的,鸢尾香酮与鸢尾酮是两种不同的香料,应该加以区别。鸢尾酮的CAS编码是79-69-6 ,分子式为C14H22O 。香料用的鸢尾香酮为异构体之混合物,含量不少于90%(色谱法)。

理化指标外观:无色至淡黄色液体。

香气:柔和的香脂香气,并有鸢尾香韵。

沸点:99-100℃/400Pa。

相对密度(20℃/4℃):0.916-0.926。

折光率:1.492-1.496 。

制备与存在制备:可由异环柠檬醛和丙醛缩合制得。

用途可用于日化香精配方调配。

 
 
 
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