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五味炖鸡

王朝百科·作者佚名 2010-08-09

原料：母鸡1只，黄精、党参、山药、生姜、葱各适量。

制法：

1．将母鸡洗净剁成块，放入沸水锅中煮3分钟，撇去浮沫。

2．加入黄精、党参、山药、生姜、葱炖2小时即可。[1]

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