野菌素卷

美食原料：

主料：豆腐皮1张、白灵菇20克、花菇20克、松茸20克、牛肝菌20克、鲜香菇20克、胡萝卜20克。

调料：盐、高汤、芝麻。

制作方法：

1.将上述野菌洗净，用高汤小火煲6小时后，切成细丝。

2.炒锅上火放油烧热，下入野菌丝炒香。

3.鲜腐皮用高汤浸泡软，平摊开，将炒好的野菌馅码放在腐皮上，包紧呈条状。

4.平底锅中放少许油，小火将素卷煎成金黄，加入高汤、芝麻煮入味。待凉后即可改刀切段食用。[1]

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