旅港福建商会一向坚持爱国爱港爱乡立场，兴教办学，造福社群。1951年创办福建中学，1991年成为政府直接资助学校。由于办学成绩斐然，1997年7月获得特区政府编配在香港柴湾小西湾创办一所津贴文法中学，命名为福建中学（小西湾）。2000年9月更批准北角福建中学搬到九龙观塘振华道一间21世纪最新设计的校舍办学，而原有渣华道校舍开办面向新移民、甚具特色的启动学校。至此，旅港福建商会辖下的学校由西环一间规模较小的学校，发展到拥有不同的办学种类、设备先进、校舍新颖的三间学校。为了更好地统筹和办好三间学校，旅港福建商会于2000年成立了旅港福建商会教育基金有限公司，从此福建中学进入新的里程，在香港的教育版图里扮演更重要的角色。旅港福建商会理事长为全国人大代表林广兆先生，三校校董会主席兼校监为全国政协常委黄光汉太平绅士。
香港福建中学（小西湾）是旅港福建商会教育基金有限公司辖下的政府津贴中学。创办于1998年9月，并于12月19日上午举行新校舍落成揭幕典礼。香港特别行政区行政长官董建华先生应邀担任主礼嘉宾，同时题写校训：“求真择善”。学校是一所津贴文法全日制男女子学校，占地六千多平方米，设备先进完善。目前学校共有27个班级，学生1170人，教职员工近90人。
创校至今学校一直坚持“智育第一，全面发展”的办学方向，及“高科技、多关怀、互信任、全开放”的办学特色，七年来硕果累累。根据香港教统局最新颁布的2003年学校增值指标，学校“最佳六科增值”与“主要三科增值”均达第九级，是全港中学最佳成绩之一。教统局的“重点视学”报告亦指出，学校“开校短短五年，已在多个范畴上建立特色，并逐渐凝聚了教师和学生们对学校的归属感，表现良佳”。
学校师资优良，所有老师均拥有学士学位，22位更拥有硕士或以上学历，全部教师已完成师资训练，全部英语及普通话教师已达语文基准；最近更有两位教师荣获特首董建华先生颁发的首届“行政长官卓越教学”奖。2003年首次参加中七高考，成绩令人满意。去年的中学会考、高考成绩优良，不少毕业生升读本港著名大学。学校资讯科技设备先进，重视校园绿化，获得全港杰出绿化校园奖季军，校园到处洋溢文化艺术气息。学校成功地在中国语文、中国历史、创意家居科技及电脑科发展校本课程，并取得显著成果。同时积极推动艺术教育、体育运动及社会服务，鼓励学生参加全港性及校际的公开演出和比赛，多年来屡获殊荣。
学校自2001年10月开始与福建师大附中、南京金陵中学、英国 Litherland High School、澳洲West Moreton Anglican College等学校结为姊妹学校，并开展多方面互访交流。
2003年12月，首任行政长官夫人赵洪聘女士应邀担任学校五周年校庆典礼主礼嘉宾，并检阅制服队伍； 2004年6月，外交部驻港特派员杨文昌先生到访学校担任专题讲座主讲嘉宾；2004年6月，福建省省长卢展工先生率领代表团到访学校。几位嘉宾均赞许学校在短短几年间取得的不俗成绩。
学校网址：http://www.fss.edu.hk/2007-2008
