逆境生理生态的定义在自然界中,植物分布极其广泛,生长的环境十分复杂,变化无常,差异显著,即使在同一地区也会经常遇到环境条件的剧烈变化.当其变化幅度超出了植物正常生长发育所需的范围时,即成为不良环境因素.对植物生存与生长不利的不良环境称逆境(stress),主要包括干旱,寒冷,高温,涝害,盐碱,病虫害和环境污染等.在地球上比较适合于栽培作物的土地不足10%,其余为干旱,半干旱,冷土,盐土和碱土.植物对不良环境有不同的反应,有的能生存,有的死亡,能生存的植物是对不良环境适应的结果.植物对逆境的抵抗和忍耐能力叫植物抗逆性,简称抗性(hardiness).抗性是植物对不良环境的一种适应性反应.研究不良环境条件对植物生长发育的影响称逆境生理(stress physiology).
植物对逆境的抵抗方式有两种①逆境逃避(逃避性)(sTress esCAPe):植物通过种种方式摒拒逆境对植物组织施加的影响,不需在代谢上产生相应的反应,这种抵抗方式叫逆境逃避,如有些植物通过生育期避开某一季节的不利因素,沙漠上的仙人掌通过在体内贮存大量水分,降低蒸腾作用来避免干旱影响,有的植物则靠厚角质层,茸毛和叶片在阳光下的卷缩摒拒干旱的影响.
②逆境忍耐(耐性)(sTress TolerAnCe):植物通过代谢反应来阻止,降低或者修复由逆境造成的伤害,使其保持正常的生理活动,这种抵抗方叫逆境忍耐,如苔藓植物能忍耐极度干旱的环境能在岩石上生长,有些细菌和藻类能生活在70～ 80℃的温泉中.这两种抗性有时并不能截然划分,一般抗性实际上是两种抗性的混称.植物对逆境抵抗往往具有双重性,某一逆境范围植物表现逃避性抵抗,超出某一范围时又表现出耐性抵抗.
植物所遇到的逆境概括起来可分为四大类1.由于气候造成的逆境,如干旱,炎热,冷害和冻害等.
2.由于地理位置造成的逆境,如土壤中盐分过多或缺水,光强度过高,海拔过高以及高山逆境等.
3.由于生物因素造成的逆境,如病害,虫害,杂草等.
4.由于化学因素造成的逆境,如盐类,离子,气体,除草剂等,特别是人为的环境污染造成的逆境.
