酸果蔓酸果蔓的收获从10月份开始,直至11月。有时农民要等到果实变成深红才收获。如果酸果蔓的果实不够成熟，他们就不会卖到市场上去。果实越成熟，果汁越多，味道越醇厚，农民们就可以卖出更好的价钱。酸果蔓有干种，湿种两种.您在当地杂货店买到的都是干种长成的酸果蔓，酸果蔓汁和酱是用湿种的酸果蔓果实加工成的. 在收获湿种的酸果蔓的前一天晚上,它们都被淹没在一片汪洋中。第二天，机械水车把藤蔓上的果实敲打下来，藤蔓浆果飘在水上,然后被水车收集起来
酸果蔓自然生长在北卡罗来纳州，新斯科舍，新泽西周，密歇根州，还有西海岸的华盛顿和俄勒冈州。土著人在沼泽中种植，用手除草，收割. 早先的移民者称它们为浆果起重机，因为酸果蔓生长的其中一个阶段，它的芽向下垂着，很像起重机低着头的样子。不久之后，这个名字被改叫作酸果蔓。
部落发现酸果蔓不仅是宝贵的食物，而且作为药物利用。药剂师已经把它制成了一种可以治疗箭伤的药膏。女子们可以用它的汁作为衣物，毯子的染料。酸果蔓在部落聚会的时候经常作为和平的象征.
在殖民者进入之前，酸果蔓在美洲北部广泛使用. 人们可以收获酸果蔓从每年九月到十二月. 从此，早期的美国人把酸果蔓带到了欧洲。现在，酸果蔓比起最初已经发展出更多的种类了。
17世纪初期，酸果蔓的种子随风撒播，成长更加旺盛。经济种植法渐渐使沼泽变成了层层泥沙. 沙子有助于酸果蔓吸纳大量的水分,在寒冷的季节保护它们. 虽然，酸果蔓易生长在凉爽的季节里，但是容易受霜冻影响. 今天，酸果蔓的种植采用洒水系统来防止其结冻
珍稀酸果蔓——北美“红宝石”
栽培酸果蔓对土壤及气候的要求比较特殊，种植面积十分有限，全球的产区不到4万英亩，主要集中在北美洲，加盒大等地，数十年来国际市场上酸果蔓价格高不下，仍然供不就求。野生酸果蔓曾是美洲大陆最早出口到英国的水果之一，1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名土产（印第安玉米、鳕鱼、酸果蔓）给当时的英王查理二世，经过长久的航行后，鳕鱼和玉米都腐坏了，只有酸果蔓以新鲜原貌展现在英王面前，因此声名大噪。
国际权威健康简报，揭开酸果蔓神秘面纱
在北美洲的印第安部落，酸果蔓是当地人日常的必需食品，也被用于涂抹伤口上吸收箭毒；早期医学记载和民间偏方认为，酸果蔓有助治泌尿系统疾病，直到20世纪90年代，才出现相关研究报告，食用酸果蔓能减少妇女泌尿系统感染率经临床实验证明是有效的。
酸果蔓的作用：
天然的泌尿、生殖系统杀菌剂；酸果蔓在西方民间已有数百年历史，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性肾盂肾炎的最佳自然食疗法。
防止泌尿、生殖系统感染复发：实验证实60名坚持服用半年的泌尿系统感染患者，无一人病情再复发。
每次作用持续可达12小时，减少50%的细菌感染机会。
酸果蔓作用的临床报告：
1、 美国研究人员曾让患有膀胱炎的44位女性每天服用单纯的酸果蔓16盎司，结果数天后，79%的受实验者膀胱炎的症状消失了。
2、 美国塔夫特大学医学临床泌尿科教授伯斯博士，每日将16盎司的酸果蔓给60个患有尿道炎及慢性肾盂炎的病人服用，一周后，75%的病人有显显好转，25%的病人感觉良好；三周后85%的病人感染症状消失；坚持服用半年的患者无一人病情再复发。
新西兰酸果蔓复合营养软胶襄
新西兰十一坊酸果蔓复合营养软胶襄，由新西兰最大的软胶襄营养品公司生产，直接原装进口口。以天然珍稀水果酸果蔓为原料，经浓缩提炼制成。
新西兰十一坊酸果蔓特点：
以北美抗菌保健水果酸果蔓为原料制成，北美酸果蔓因种植有限、售价昂贵而享有“北美红宝石”的盛誉。
酸果蔓有“天然抗生素”美称，是女性生理保健的最佳天然食品。
