芝麻鲜豆羹

王朝百科·作者佚名  2010-08-13
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原料:

鲜蚕豆150克,芝麻5克,盐6克、鸡精6克、清汤1000克、湿淀粉15克

制法:

1、取一半鲜蚕豆,放入搅拌机中,加水搅成泥。芝麻炒香。

2、清汤入锅烧沸,倒入蚕豆泥、鲜蚕豆,调入盐、鸡精,用湿淀粉勾芡,撒芝麻即可。

 
 
 
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