基本资料本名白月娥（2000年1月改名为白雪嬅），“国立”空中大学生活科学系毕业，是台湾地区综艺界人物，以歌唱起家，曾到日本学习歌舞。演过电视剧、电影，并曾担任节目主持人。
她曾与日本知名作家、漫画原作者梶原一骑结婚，生下一名女儿白晓燕。后来，白冰冰不堪梶原一骑长期施加家庭暴力而离婚，白晓燕归白冰冰及其父母抚养。
为了二次怀胎，曾经15次人工受孕。
1997年，白晓燕遭到林春生、高天民、陈进兴等三人所组成的犯罪集团绑架撕票，成为震惊全台的白晓燕命案。破案后，她成立白晓燕文教基金会，并成为各种公益活动的代言人。例如2000年4月17日，她与澎恰恰亲赴台南县官田乡探访陈水扁的母亲陈李慎，为自己即将筹办的母亲节庆祝活动做宣传。
中文名：白冰冰
本名：白月娥（2000年改名为白雪嬅）
英文名：Bai Bing Bing
生 日：民国44 （西元1955年）年6 月28 日
星 座：巨蟹座
血 型：B 型
民 族：汉族
身 高：145-148CM
体 重：47KG
出生地：台湾
本籍：台湾省
专长：主持、唱歌
学历：“国立”空中大学生活科学系
乐器：麦克风
运动：骑马、滑雪、高尔夫
最喜欢的颜色：白、粉红、鹅黄、粉紫
最喜欢的动物：人
最喜欢的水果：水果
最喜欢的歌星：白冰冰
最讨厌的事情：虚伪
最讨厌的东西：看起来脏脏的
个人履历1973年18岁出道参加歌唱比赛，过关后参加演出，主持人随口讲她改名为白冰冰，此艺名便一直沿用至今。在方怡珍介绍下，在台视演出了第一出电视剧 杨丽花歌仔戏 “铁扇金鹰”。
1975年赴日本发展，虽然松竹电影公司有意栽培，不过因为白冰冰嫁给了日本著名的漫画家梶原一骑，所以在日本的发展中断；后因婚姻不顺，1981年带着七个月的身孕回台北。剖腹产下女儿白晓燕，产后十五天即到第一酒店上班，因月子没做好，无法站直报幕。
1982年邀请日本红星小林旭来台湾作秀，因搭配演出极为成功，白冰冰做秀价码起涨，但因演出纠纷，遭人刺砍臀部，昏倒路旁，幸遇路人周丽虹送医急救，捡回一命。
1983年正式离婚。
1989年以特殊的自嘲风格建立秀场声誉，跃为秀场女王。
1990年家中遭三名歹徒入侵，双亲及女儿被歹徒用电线捆绑，后经友人报警解围。
1993年主动向李翰祥导演自荐演出李香兰一角，没有成功。
1994年为陈水扁站台被贴上绿色标签。为冬瓜茶饮料代言，广告词“矮肥diè（台语，短的意思）”(everyday)成为白冰冰的代名词；在以节目口头禅“介高尚”红遍大街小巷。
1995年为萧万长助选成功，人称超级助选员。
1997年白晓燕遭绑架撕票，白冰冰人生出现剧烈变化。以“寂寞芳心俱乐部”获得捷克斯洛伐克影展最佳女主角。 发行“望无梦中人”专辑。5月宣布暂时退出演艺圈。
1998年2月代表台湾完成奥运圣火传递。出版“燕子的天空”日文版。4月22日生日当天宣布复出。4月发行“谢谢你们”专辑。5月重回戏剧线，演出“春天后母心”。6月成立财团法人白晓燕基金会，全力推动MQ，即美德智商，希望带动社会祥和。8月参加日本平和音乐祭。发行“爱情曼波”专辑。
1999年3月以“春天后母心”一剧获得金钟奖提名。4月主持“男女颠倒看”。5月参加“雨中鸟”演出。9月首度赴美“做人”。 10月二度赴美。
2000年1月改名为白雪嬅。2月编写“花开正红时”。5月首次投稿---冰天雪地有情可依。
2001年4月发行新专辑，出版“爱情契约书”。 首次投资生意---冰冰 。7月主持民视“亲戚大舞台”。
2002年4月发行新专辑。5月取得电台执照。8月以“双喜临门”入围最佳歌唱综艺节目主持人。9月成为空中大学新鲜人。
主持节目台视：《周六满点秀》、《冰冰棒棒》。
八大电视台：《我爱冰冰》、《欢乐五福星》。
飞梭综艺台（即今八大第一台的前身）：《白冰冰黑猫秀》、《捷运红线》。
中华电视公司：《好彩头》、《欢乐大联线》、《连环泡》、《台湾什么都有》、《金牌午餐秀》、《综艺女人国》、《无敌发发发》、《冰冰好幸福》。
民间全民电视公司：《亲戚大舞台》、《双喜临门》。
佛光卫视（即今人间卫视）：《白冰冰带<法>修行》。
纬来综合台：《冰火五重天》。
中天娱乐台：《姐姐妹妹向钱冲》、《冰冰好料理》。
超级电视台：《冰冰好生活》。
戏剧演出台湾电视公司
《雨中鸟》
《花开正红时》
《怀玉传奇 千金妈祖》(客串)。
中国电视公司
《婆媳过招七十回》
《婆媳一家亲》
《今夜作梦也会笑》
《老师错了》。
中华电视公司
《家有仙妻》
《七侠五义-蒋平娶亲》饰顾阿桃
《双响炮》 饰游 萍
民视无线台
《菅芒花的春天》
《春天后母心》
《春天父母心》
三立台湾台《我一定要成功》饰陈素春
第一媒体国际有限公司：《屋顶上的绿宝石》饰方敏 。（八大综合台、浙江卫视等播映）
第一媒体国际有限公司、北京东王文化发展有限公司：《武十郎》饰雷老虎 。（民视无线台等播映）
电影演出1990年—《鬼出嫁》
《大笑兵团》
广告代言「金蜜蜂冬瓜露」。因她身材矮小，「金蜜蜂冬瓜露」请她来当代言人，行销口号为「矮、肥、短」（发音类似英语：Everyday），她的亲和力一时间风靡全台。当时「金蜜蜂冬瓜露」的广告词全文如下：「矮仔冬瓜，矮罔矮，人拢笑我矮肥短，矮搁肥搁短！金蜜蜂冬瓜露，一罐矮矮，真正退火！——金蜜蜂冬瓜露，矮肥短哦！」
（注：除了「金蜜蜂冬瓜露」六字是国语发音以外，其他都是台语发音。）
乖乖股份有限公司「孔雀桶」
爱之味股份有限公司「妞妞甜八宝」
福禄寿三仙制药股份有限公司「福禄寿爽声片」（广告曲改编自日本著名民谣〈东京音头〉）
自由时报企业股份有限公司形象广告「《自由时报》不涨价，一份只卖10元」
「朵丽（DORIS）轻纤锭」
佳格食品股份有限公司「桂格完善营养素」（「每天的营养，一罐全喝到」篇、「糖尿病配方」篇）
交通部观光局「台湾观光巴士」（2005年9月30日）
耐斯企业股份有限公司「白帅帅防蟑地板清洁剂」（老强篇）
天良生物科技股份有限公司「倍力骨」
语录千万不要像过去古代皇帝心情好就来搞大赦，对一般善良老百姓有什么好处？（2007年4月24日，陈水扁总统接见南非总主教屠图时表示，已指示行政院转令“法务部”研议全国性减刑。对此，白冰冰用这句话道出犯罪被害人家属的无奈感。）
