当归猪肝汤

王朝百科·作者佚名  2010-08-17
窄屏简体版  字體: |||超大  

原料:

当归1片、香附1钱、猪肝4两、姜片1块、金针适量、西洋莱2~3棵、5碗高汤。

制法:

1.猪肝切片、清水洗净,再浸泡片刻。

2.滚水氽烫猪肝,水开即关火,浸泡片刻再捞出(用余温烫熟,并流出血水)。

3.将当归、香附、5碗高汤放入锅中煮约10分钟后,即入猪肝、姜片、金针菇、西洋莱,最后再加点盐调味即可。

功效:

补血活血、理气解郁。

 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航