概况中文名:格蓬酯,异戊氧基乙酸烯丙酯。
英文名:Allyl Amyl Glycolate,Isogalbanate。
分子式:C10H18O3 。
分子量:186.25。
CAS:67634-00-8 。
理化指标外观:无色透明液体。
香气:果香,青绿,格蓬香,菠萝。浓烈的果香,略带有菠萝的格蓬香。给任何香精增添现代气息。
闪点:94℃。
相对密度:0.9364-0.944 。
折光率:1.427-1.433。
制备与存在制备:由异戊氧基乙酸与烯丙醇经酯化反应制得。
存在:未见有存在与自然界的报导。
应用主要用于日用香精。IFRA规定禁止使用烯丙醇含量超过0.1%的异戊氧基乙酸烯丙酯,因为烯丙醇有刺激作用。