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青榄白萝卜煲瘦肉

王朝百科·作者佚名  2010-08-17
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材料：白萝卜750克、青榄5枚、生姜5片、瘦肉250克。

煲法：将全部材料洗净，白萝卜去皮洗净切大块，瘦肉切块，加清水15碗，放入煲中用中火煲2小时左右，加盐调味即可。

功效：白萝卜味甘性微寒，具有健脾消食、清热利尿的作用;青榄味甘涩性平，具有清热解毒、祛痰化滞的作用;瘦肉味甘性微寒，具有滋养补虚的作用，一起煲成汤，健脾消食、清热解毒。

 
 
 
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