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姜醋炒章鱼

王朝百科·作者佚名  2010-08-17
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材料：章鱼250克（鲜品500克），生姜5片，醋、食油、食盐各适量。

制作：先浸软章鱼切碎件。起油锅爆香姜片，再放进章鱼件炒一炒，加食盐和清水少许，加盖焖熟，揭盖放醋炒30秒即可。

功效：补气补血，适用于气血两亏、面色苍白、体倦乏力等表现者。

 
 
 
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