1、概况：红河县车古乡闷锅酒协会是车古的民间民俗文化协会，致力于传承彝族优秀传统文化，推广彝族闷锅酒走向全国，走向世界。
2、车古闷锅酒介绍：车古闷锅酒精选各种彝家优质粮食，加上独特的祖传特殊材料，以彝族千年独特的传统秘方加工制作而成。全过程自然环保，绝不添加任何工业材料，健康科学。此酒色态清澈见底，气味十里飘香，口感鲜美甘甜，品质健康保健，是保健佳品，馈赠佳品，深受各地友人的喜爱。
3、红河县车古乡闷锅酒协会机构设置：
协会成员大会（最高决策机构）
办公室 宣传部 外联部 财务部 后勤部
顾问与技术委员会