兴凯湖特产虾是黑龙江省鸡西市兴凯湖特有水产品,是一种无污染的野生淡水虾。含蛋白质:20.7%,脂肪:0.7%。属高蛋

白,低脂肪食品。而且含钙及高,每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷.铁.碘和维生素A。
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