中华眼镜蛇（学名：Naja atra），又名白肚眼镜蛇，广东、香港俗称饭铲头。属于眼镜蛇科，分布于中国南部、台湾和中南半岛的中低海拔地区，属大型蛇类，由于常呈眼镜状，故被称做为眼镜蛇。
主要栖息于山区、农垦地，在白天活动，但遇到天气较为闷热的时候，会改在黄昏活动，容易被激怒，攻击性很强，其毒性能致人于死地。以鱼类、两栖类、鸟类和小型哺乳动物为食物。
每年的5月交配，夏天时产卵，卵需1至2个月的孵化时间，刚出生的小蛇约有20厘米，最大可长至约2米。
科学分类界：
动物界Animalia
门：
脊索动物门Chordata
纲：
爬虫纲 Reptilia
目：
有鳞目Squamata
亚目：
蛇亚目Serpentes
科：
眼镜蛇科 Elapidae
属：
眼镜蛇属Naja
种：
中华眼镜蛇N. atra