人物简介沈雁英，女，首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、教授、研究员、主任医师，中国医师协会常委、中华抗衰老保健协会首席健康教育专家、中国女医师协会理事、中华营养学会会员、中国心理学会会员、北京伦理协会理事、中华医学科技奖评审委员会委员。沈院长先后在卫生部中日友好医院、首都医科大学附属北京朝阳医院从事干部保健、全科医疗、健康管理二十余年，在心理、营养、疾病预防等领域有广泛的涉猎和较深的造诣，对人的健康特点和规律有系统的认识和研究。长期从事医院管理、医疗保健、心理健康专业，有着丰富的理论基础和实践经验。
个人成就科研文章和专利先后在《中华医院管理》《中国医院》、《中国临床保健杂志》等专业期刊上发表一百余篇文章，其中《服务是永恒的主题》、《健康养老社区的构想》被评为全国优秀论文一等奖。主编了我国首部《保健学概论》、《职场心理卫生学》、《医院院长职业化》。
申请发明专利1项：一种在线医用健康教育交互系统及其建立和工作方法。获得及申请软件著作权共4项：①“科研数据采集及分析系统”软件著作权；②“病历存储及查询系统”软件著作权。③“个性化高血压健康教育服务系统 ” 软件著作权。④“多中心科研设计方案定制及管理系统” 软件著作权。学术文化工作积极从事健康教育工作，先后在数十家企事业单位进行保健讲座，并且担任中央电视台《健康之路》、《科技之光》，北京电视台《健康北京》、《养生堂》、《快乐健身一箩筐》，中国教育台等[1][2]10余家媒体的特邀授课专家。2005年被中央保健委员会评为优秀保健工作者，2009年荣获“中华健康管理杰出人物”称号和“关注职工健康特别贡献奖”。
沈雁英，首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、研究员、主任医师、营养师。沈雁英副院长先后在卫生部中日友好医院、首都医科大学附属北京朝阳医院从事医院管理、干部保健、全科医疗、健康管理二十余年，在心理、营养、疾病预防等领域有广泛的涉猎和较深的造诣，对人的健康和医院管理规律有系统的认识和研究。主编《保健学概论》、《职场心理卫生学》、《医院院长职业化》、《沈院长说健康五字经》等著作。
沈雁英谈服用维生素的注意事项朝阳医院副院长沈雁英：忌拿维生素当饭吃
在一家科研单位工作的谭小姐近来常常跑到药房或者屈臣氏的保健品专柜，向促销员要产品说明书，研究各种保健品的对症作用。谭小姐经常加班，晚餐常常靠吃零食解决。谭小姐看见周围的同事，尤其是女同事都在吃保健品，而很多宣称具有帮助白领对抗环境污染，美白、延缓衰老等功效的保健品广告也铺天盖地，对谭小姐产生深刻的影响。水果蔬菜农药残留，都市汽车尾气污染都是她一直关注的问题。她买了维生素E、褪黑素以及蜂胶等保健品，每天都会按时服用，否则感觉心里不踏实。
专家（北京朝阳医院副院长 沈雁英）：像谭小姐一样，目前很多都市白领都对保健品有强烈的依赖心理，甚至有媒体把她们戏称为“药丸妹妹”，那么，在正常的饮食之外补充维生素是不是必要的？白领女性对维生素的依赖心理是不是正常？
一般来说，人体需要7种营养素，其中包括脂肪、蛋白质、碳水化合物、微量元素、维生素、膳食纤维、水。这7种元素支持人的正常的生理活动，学习、工作和生存都必不可少。如果我们的正常饮食比较全面，是可以达到日常生活生存所需的。谭小姐听到推销员对保健品的宣传，认为维生素丸、蜂胶等保健品对她的身体健康以及日常饮食起居是有益处的，其实这是可理解的。
在我们日常饮食中，有些人因为工作压力、精神紧张，常常吃快餐，还有一些人早饭不吃午饭凑和晚饭撑个饱，这些可能都会造成营养过胜或者营养缺乏。目前很多职场人过多的摄入肉类，多油、高糖、高盐等饮食习惯都是不科学的。所以，如果单纯靠一些保健品来满足人体一天的日常需要，那么会对人体健康产生负面影响。
像谭小姐这种对药丸和保健品的依赖的状况，在日常生活中是很常见的。当她们遇到疲劳、脱发、睡眠不好等亚健康问题时，可能会误以为是营养缺乏或者是维生素摄入不足，以为用保健品可以缓解这种亚健康的状态，其实这是不对的，因为出现这种亚健康状态，不一定是因为营养不良。建议谭小姐多培养一些兴趣爱好，劳逸结合，比如到大自然中呼吸新鲜空气、多旅游、多交友、约朋友看电影跳舞运动、多与朋友和家人沟通交流，起到缓解压力、解除亚健康状态的效果。
最后，建议各位朋友记住我们老祖先的一句话：先进厨房再进药房。其实，维生素在我们日常饮食中普遍存在，比如说多吃新鲜蔬菜水果能够补充维生素C；多吃胡萝卜、西红柿能够补充维生素A。
如果过量服用保健品可能会打乱人体正常的内分泌，造成一些疾病，像谭小姐这样的职场女性应该去掉对保健品的依赖，应该靠保持阳光的心态、合理的膳食来维持健康。
