澳门咖喱肉松蛋卷，其成分为面粉、鸡蛋、砂糖、植物油、肉松、咖喱等。英记咖喱肉松蛋卷是精工制作，肉松多多，口感好。甜中带咸，最畅销的一个口味。澳门英记饼家始创于一九二八年，生产杏仁饼、蛋卷、月饼、中式唐饼、榄仁猪油糕等系列产品，以其独特的传统风味，优良的品质驰名省、港、澳，并远销海外，具有一定的知名度和美誉度，深受消费者的支持和喜爱。[1]