三文鱼油梨卷

王朝百科·作者佚名  2010-08-21
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原料

主料:三文鱼鱼肉50克、油梨果20克。

调料:盐1克、胡椒粉0.5克、橄榄油10克、绿芥末1克。

做法

1.将三文鱼片成厚片,加盐、胡椒粉、橄榄油、芥末腌制5分钟。

2.油梨果取果肉搅烂, 与盐、芥末、橄榄油一起打成油梨酱。

3.腌好的三文鱼铺开,上面涂上油梨酱,卷成卷。冷藏2小时后食用。

 
 
 
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