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宝鸡柿面糊塌

王朝百科·作者佚名 2010-08-21

宝鸡特产柿面糊塌是宝鸡的一大特产，以关中地区特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口[1]。

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