简介此犬貌似凶猛精悍,实际上该犬性格顺从,待小孩和善友好.然而,此犬因争斗心强烈,可能经常伤害其他犬,必须严加看管.1865年,一只名叫"宾查"的斑纹牛头梗曾做出了在36分钟26秒的时间里驱除500只老鼠的纪录.
历史:18世纪时,用牛头犬与梗类配种产生叫"bull and terrier"的斗犬,后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种,产生出具凶猛性,快速敏捷的犬种来.1860年,犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗,大麦町犬,西班牙波音达的品种,经过多次品种改良后,产生了现在的白色,平脸,强壮,四肢比祖先短小的牛头梗.1920年,因为白色品种遗传了听觉上的缺陷,被毛被加上了其他颜色.19世纪,白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好评.
【历 史】
原产地英国，起源于十九世纪。18世纪时，用牛头犬与梗类配种产生叫"bull and terrier"的斗犬，后来与英国的玩具梗和惠比特犬品种，产生出具凶猛性，快速敏捷的犬种来。1860年，犬商詹姆士喜克斯将此犬加上英国猎梗，大麦町犬，西班牙波音达的品种，经过多次品种改良后，产生了现在的白色、平脸、强壮、四肢比祖先短小的牛头梗。1920年，因为白色品种遗传了听觉上的缺陷，被毛被加上了其他颜色。19世纪，白色牛头梗在热爱斗牛犬的人中间深受好评。此犬因体型不同分为标准型和迷你型两种，是人们用斗牛犬与老式英国梗犬交配、混血而培育成的战斗犬。
【性 格】
牛头梗性情急躁，具有强烈的争斗性，在犬类中从不让步，甚至伤害其它犬类。但牛头梗相对人来说性格还是比较温顺、聪明听话，对主人忠心而且服从性强，对儿童特别和善友好，亲切耐心，如照顾得当，可成为忠实的家庭守卫犬。
Bull Terrier
国内称为牛头梗，须与比特斗牛梗( Pit Bull Terrier) 和斯塔福斗牛梗( Staffordshire Bull Terrier)相区别，英文的斗牛梗一词特指国内所谓的牛头梗。在南非此犬被称为 (pig-dog) 猪狗，猪头梗。
体重: 20-33 kg (45-72 磅 )
身高: 51-61 cm (20-24 英寸)
背毛: 短且密
一窝: 约5个
寿命: 10-12 年
牛头梗系正式 AKC 认可品种，分类在梗犬(Terrier Group)
其迷你版-迷你牛头梗也是AKC 正式品种，分类同在梗犬(Terrier Group)
参照迷你牛头梗词条
在19世纪60年代早期，伯明翰(Birmingham)的詹姆士.西金斯(James Hinks)决意培育一个新的斗牛和梗犬串种。其后此品种传至美国，美国牛头梗俱乐部于1897年成立。
用于牛头梗培育的犬种包括
1).当时已有的斗牛和梗犬的串种，
2).詹姆士.西金斯(James Hinks)自己的一头名为疯子(Madman)的斗牛犬,
3).现已灭绝的英国白梗 (White English Terriers)
所有犬源均为白色，所以初期的牛头梗均为白色。在20世纪10年代早期，一些选育者将白色牛头梗与英式斯塔福斗牛梗(Staffordshire Bull Terrier)杂交培育出其他颜色的背毛。
不允许蓝眼。
外貌性质:待人亲切,体贴耐心,尽管对其他犬具有攻击性,照顾得当,充分活动,可成为忠实的家庭犬.
头部:长,力大,呈蛋形,微微弯曲,中间高.鼻镜黑,尖端朝下.
耳:小又薄,两耳间隔窄,直立.
眼:三角形,眼角朝上,凹陷,颜色为黑色或暗色.
牙齿:剪状咬合,上齿和下齿完全重叠.
身体:短,肌肉发达,胸部厚实较宽.
被毛:短且硬,毛平滑有光泽,毛色为:纯白,红,芥茉色,黑斑纹状,黑白与黄褐色等,蓝色与猪肝色较受欢迎.
四肢:四肢直,骨骼粗,脚平行,大腿肚子壮硕.
足部:圆形且坚挺,脚尖隆起.
尾:短,尾端细,尾根低,尾部保持平衡.
身高:约35~45厘米
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英文(Bull Terrier)
牛头梗这一品种有两个品系——白色牛头梗和有色牛头梗。该品种的起源可追溯到1835年。大家一致相信该品种是由现已绝种的英国白梗繁育产生的。几年后，为达到其外观上的标准，该犬与西班牙指示犬进行杂交，至今仍可在该犬的身上偶尔发现指示犬的遗传特征。
约在1860年，育种人员认为培育出一头全面的犬更有挑战性，所以James Hinks培育出的一头风靡一时的全白的犬激起了当时的人们对新血统犬的热情。
牛头梗当时是以运动员的姿态出现，在那个时代斗犬是允许并且被广泛接受的，因为当时的生活相当艰苦而且不很文雅。作为一种斗犬或者说是犬类中的斗士，牛头梗必须强壮、敏捷而且要勇敢。牛头梗是为绅士们饲养的，为此这些绅士强烈要求公平竞赛，大家不要与弄虚作假的人进行比赛。牛头梗被教以勇敢地进行自卫和保护它的主人，但决不允许它去尝试挑战——白色的品种被称作“白色的骑士”，这是它保持至今的荣誉.
不了解该犬的人并不知道牛头梗是一种很友善的犬，它就是靠其性情才繁衍兴旺，有时也争斗和嬉戏。多数人更喜欢一种相对平衡的动物，而不是在某些方面古怪的动物。但总的来讲，牛头梗拥有作为一种斗犬的完善组合——活泼和机敏。
根据其标准，有色牛头梗也符合要求，有色牛头梗即非白色的任何颜色的或其他带有白色的花犬。有色牛头梗在1936年作为一个分支而分离出来。
品种标准
牛头梗应身体强壮，肌肉发达，身体匀称，有活力，有一副坚定而聪明的外表，充满活力，性情温和而且守纪律。
【头部】长、强壮、口吻宽阔，但很文雅。整个脸的外观呈椭圆形，面部没有表情或有凹痕。侧面观，其颅顶部到鼻端呈微微向下的凹陷。耳间和额头的部位平整。鼻端到双眼的距离大于眼到头顶的距离。下颔长而且轮廓分明。唇——整洁而紧闭，牙齿——对齐或呈剪状咬合，剪状咬合的犬上齿在下齿之前或与下齿对合整齐。牙齿应该健全，强壮有力，且规则。耳——小而薄的耳朵紧紧挨着。当耳朵向上时，两只耳朵能完全直立。眼——眼睛下陷，颜色深，一双歪着的小三角眼闪烁着敏锐的光；两眼间距很近，位于头的上部。蓝眼睛不符合标准。鼻子——鼻黑，鼻梁自然弯曲到鼻端。
【颈部】肌肉强健，长而弯，干练，自肩部至头部逐渐变细，颈部的皮肤松弛。
【胸】从正面看，胸宽，自鳍甲部到胸部很深，所以胸部较腹部离地面更近。
【躯干】由于肋骨显著外展而使得胸呈圆桶状，背短而强壮。真肋较长，微曲而盖住腰部。肩部肌肉发达而且强壮，但并不笨重。肩胛宽而扁平，自肩关节肩胛骨的上缘明显向后倾斜。肩后不应松弛或伸入鳍甲部位。腹侧线条自胸至腹呈一优美的弧线。
【腿】骨骼粗大并不粗糙，前肢中等长度，笔直的前腿稳固地支持着身体。肘部既不内收也不外展，掌骨粗壮笔直。从正后方看，两后肢平行。大腿肌肉发达，跗关节自然下降。跖骨短直。膝关节微屈，小腿肌肉发达。
【脚】圆而结实，脚趾弯曲，与猫脚相似。
【尾】尾短而低垂，理想的尾应该是水平的。尾根部粗壮，向着尾尖的方向逐渐变细。
【被毛】被毛短而平直，摸上去硬而粗糙。皮肤紧凑。
【颜色】有色牛头梗在除头部以外的地方生有白毛则视为不足。皮肤允许有色素沉着。
【运动】牛头梗步态沉着，轻松而安详，无论从前方或后方看，其前后肢均平行。行走时，前肢外展，后肢以脚足垂着地，膝关节和跗关节屈曲。牛头梗迈步稳重，但却给人的一种欢快的样子以显示其机敏和强壮。
缺点是前行时各点的分离均看作不足，严重的不足在一定程度上有一确切的比例，如前肢弯曲则视为很严重的不足，过度弯曲的前肢则更为严重。
失格蓝眼睛视为不合格
有色牛头梗
有色牛头梗除颜色一项以外，其他标准均与白色牛头梗的标准相同。其有色指的是任何非白色的或有白色斑块的牛头梗。其他条件相同，理想的着色是有斑纹的。毛色中白色占主要则为次品。
失格条件：
蓝眼睛，白色过多
迷你牛头梗-Miniature Bull Terrier
迷你牛头梗AKC标准
[迷你牛头梗简介]
迷你牛头梗的身体结构必须结实，匀称，而且充满活力。具有热烈、坚定和聪明的表情。他应该是充满热情、勇敢、性格平和、驯服。 [迷你牛头梗的体型]
身高在10~14英寸间，超出这一范围的狗都属于失格。体重与身高成比例。迷你牛头梗的身体呈正方形。 [迷你牛头梗的头部]
头部长、结实且深，一直延伸到口吻末端，但不粗糙。整个面部轮廓呈卵形，饱满；呈光滑的平面，没有任何凹陷或突起的地方，即所谓的蛋形。从头顶到鼻尖形成轻微向下的弧线。前额位于两耳间，平坦。从鼻尖到眼睛的距离远远大于从眼睛到头顶的距离。下颌深，完美。眼睛适当下陷、颜色尽可能深、眼睛中射出明亮的光芒，表现出热情、坚定且聪明的表情。眼睛很小，呈三角形，位置有点斜。耳朵小，薄，距离很近，耳尖向上时，耳朵保持竖立。鼻镜为黑色，鼻孔适当张开，鼻尖略向下弯。嘴唇紧且整洁。牙齿为钳状咬合或剪状咬合。剪状咬合时，上端的门牙与下端的牙齿紧密贴合。牙齿应该结实、坚实且非常整齐。 [迷你牛头梗的颈部、背线和身躯]
颈部肌肉非常发达，长且呈拱形；从肩部到头部逐渐变细，皮肤松弛。背部短而结实，腰部以上略拱。马肩隆后部不能松弛，马肩隆不应该下陷。肋骨扩张良好。后肋骨深。从前方观察，胸部宽。从马肩隆到肋骨底的深度非常深，所以，肋骨底比腹部更接近地面。从肋骨底部到腹部形成优雅的曲线。尾巴短，尾根位置低，尾巴平举。与身体结合的部分粗壮，向末端逐渐变细。 [迷你牛头梗的前躯]
肩部应该结实、肌肉发达，但不显得笨重。肩胛宽阔、平坦，从底边到顶边部分向后倾斜地非常厉害。腿部骨量充足，但不粗糙。前肢长度适中，非常直，稳固地支撑着身体。肘部既不能内翻也不能外翻。脚腕应该结实，笔直。 [迷你牛头梗的后躯]
从后面看，两条后腿相互平行。大腿肌肉非常发达，飞节适当靠下。后膝关节在与第二节大腿结合处形成合适的角度。后脚腕应该短且直。足爪：足爪圆且紧凑，足趾适当上拱，类似猫足。 [迷你牛头梗的被毛]
被毛短，平且摸上去感觉粗糙，有光泽。狗的皮肤松紧适中。
[迷你牛头梗的颜色]
白色，纯白色，头部和皮肤上长有斑纹是允许的。
彩色，允许是任何颜色。 [迷你牛头梗的步态]
这种狗的步态流畅，能适应各种地形，步幅大。从前面或后面观察，前腿或后腿都应该彼此平行。前躯导向良好，后躯驱动有力，臀步动作流畅，后膝关节和飞节适度弯曲。具有典型的自信、活泼及有力的特点。
[迷你牛头梗的气质]
气质应该是充满热情和勇敢，但性格平和，驯服[1]。
标准通过日期：1991年5月14日
标准执行日期：1992年1月1日
